林克大数据深度解析外卖行业
对于懒人来说，外卖大概是这世界上最伟大的发明之一了！甚至一些外国友人都不禁赞叹“外卖简直救了我的命！”据林克舆情监测结果显示，2017年外卖市场的交易额将达2045.6亿元，也就是说，2017年人们将会吃掉2000亿的外卖！美团外卖、饿了么和百度外卖使得外卖行业始终成三分天下的格局，但外卖平台的竞争激烈，不难看出将会迎来变局。
一则并购的消息打破了外卖行业三家制衡的局面。阿里给饿了么10亿美元的融资金额，其中2亿拿来并购百度外卖，而错过了顺丰和美团的百度外卖最终情牵饿了么，外卖行业也因此由“三国鼎立”变成了“两强争霸”的格局。
据林克舆情监测结果显示，中国在线餐饮外卖市场自2011年就始终保持增长的趋势，2016年市场规模达到1662.4亿元，增长率为33.0%。2017年增长率将放缓，市场逐步趋于稳定，中国在线订餐市场逐渐成熟。
据林克舆情监测结果显示，2017年上半年中国在线餐饮外卖市场中，饿了么以41.7%的用户份额位居第一，成为外卖行业之首。虽外卖用户基本集中在饿了么、美团外卖和百度外卖三家，但主要市场还是饿了么和美团外卖，百度外卖的势头大大落后，最终导致将被在线外卖巨头饿了么收购。
据林克舆情监测结果显示，由于平时工作太忙或没有时间自己下厨，使得将近六成的用户选择在工作日的时候订餐，而周六日定外卖用户仅占31.9%。在外卖订餐品类方面，午餐和晚餐订单量最多，其中59.6%的用户更偏爱订午餐。
上班族的生活节奏越来越快，工作压力也进一步地增大，亲自烧菜、做饭费时费力，已成为了部分上班族的负担，外卖行业应运而生，多样的菜品以及便利的方式逐渐被广大用户接收和习惯。。据林克舆情监测结果显示，用餐时间短是用户选择订餐的最大原因，占56.8%，其次还有不想做饭、天气不好、单独用餐等原因。
食品卫生是外卖行业的基本保证，而配送速度快是用餐时间短的用户的直接需求，这两个方面在外卖行业最被重视。据林克舆情监测结果显示，用户选择商家的因素中“配送速度”最优先被考虑，占比为66.1%，“食品卫生情况”占59.4%，“送餐员服务态度”占40.6%，“平台优惠力度”占36.8%，影响平台选择的因素众多，而引起最多舆论的便是“食品不健康”。
据林克舆情监测结果显示，外卖平台推出的跑腿业务深受大众的喜爱。大多数的用户持支持的态度，其中61.8%的用户认为平台有必要上线跑腿业务。
据林克舆情监测结果显示，2017年上半年，各平台在线餐饮外卖用户对平台满意度评分中，为平台打10分的饿了么用户占比19.1%，此部分比例位列各平台之首，同事超过百分之八十的用户为平台打分7分及以上。美团外卖7分及以上的用户占比为79.2%。由此也可以看出，目前外卖市场主要集中于饿了么和美团外卖两个平台。
